第208章 香莲
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坊,我和她当面谈便好。”
袁冬初说着话,还飘一眼店铺后门处,补充道:“听说贵号面包用的发面引子很独特,如此紧要事物,制作时,连大奶奶应该在场的吧?”
吴掌柜听着,面色就是一紧。
如今,点心铺的人只要听到发面引子,内心都会多一份小心。
他们东家给的工钱优厚,但雇佣时,话也说的清楚,不得泄露任何点心的制作方法。
饶是如此,他们也没想到,有人犯了错,东家居然真的会按照雇佣文书,把犯错之人送上公堂。
那两个摊了官司、挨了板子的妇人的结果,很让点心铺子的雇工为之色变。
有手艺的店铺,难保伙计和雇工没点小心思。可是像连大奶奶这样,直接把人送上公堂的,却少之又少。
如此雷霆手段,不但铺子里的人不敢有别的心思,连那些觊觎面包手艺的同行也有了顾忌。
若是一个不甚,被连大奶奶抓到把柄,把背后之人也告上公堂,就不单单丢人这么简单,怕是生意也没脸做下去了。
而面前这姑娘,风轻云淡的就谈到面包的发面引子,立即唤起吴掌柜和两个称点心伙计心头的阴影。
连离她们较近的几个客人,都侧头望向袁冬初和吴掌柜这边。
馨艺点心屋的点心味道独特,面包更是绝无仅有。
若说别的点心,别家点心铺多试几次,好歹能仿制出相近的味道。但面包却不如,是无论如何也做不出的。
对于面包发面的引子,大家都很好奇。
吴掌柜还有更深层次的猜想:好端端的,这位姑娘就提起面包发面,难不成这东西并不是他们东家的独门技艺,而是易水县特有?
这么想着,吴掌柜更是不敢怠慢,答应一声,便往后面那扇门过去。
后面果然就是隔出来的点心屋后厨。
这个时代,受物资、交通、治安等综合方面的因素制约,寻常铺面都是前店后居。
连巧珍租的这个店面原本也是如此,只不过,连巧珍预估的面包的火爆程度,她需要一个能做出足够糕点和面包的厨房,并不允许
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坊,我和她当面谈便好。”
袁冬初说着话,还飘一眼店铺后门处,补充道:“听说贵号面包用的发面引子很独特,如此紧要事物,制作时,连大奶奶应该在场的吧?”
吴掌柜听着,面色就是一紧。
如今,点心铺的人只要听到发面引子,内心都会多一份小心。
他们东家给的工钱优厚,但雇佣时,话也说的清楚,不得泄露任何点心的制作方法。
饶是如此,他们也没想到,有人犯了错,东家居然真的会按照雇佣文书,把犯错之人送上公堂。
那两个摊了官司、挨了板子的妇人的结果,很让点心铺子的雇工为之色变。
有手艺的店铺,难保伙计和雇工没点小心思。可是像连大奶奶这样,直接把人送上公堂的,却少之又少。
如此雷霆手段,不但铺子里的人不敢有别的心思,连那些觊觎面包手艺的同行也有了顾忌。
若是一个不甚,被连大奶奶抓到把柄,把背后之人也告上公堂,就不单单丢人这么简单,怕是生意也没脸做下去了。
而面前这姑娘,风轻云淡的就谈到面包的发面引子,立即唤起吴掌柜和两个称点心伙计心头的阴影。
连离她们较近的几个客人,都侧头望向袁冬初和吴掌柜这边。
馨艺点心屋的点心味道独特,面包更是绝无仅有。
若说别的点心,别家点心铺多试几次,好歹能仿制出相近的味道。但面包却不如,是无论如何也做不出的。
对于面包发面的引子,大家都很好奇。
吴掌柜还有更深层次的猜想:好端端的,这位姑娘就提起面包发面,难不成这东西并不是他们东家的独门技艺,而是易水县特有?
这么想着,吴掌柜更是不敢怠慢,答应一声,便往后面那扇门过去。
后面果然就是隔出来的点心屋后厨。
这个时代,受物资、交通、治安等综合方面的因素制约,寻常铺面都是前店后居。
连巧珍租的这个店面原本也是如此,只不过,连巧珍预估的面包的火爆程度,她需要一个能做出足够糕点和面包的厨房,并不允许
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