第061章 明秋家常菜现状
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很难看到几个客人，大多还都是第一次换换口味的新客人。
而作为始作俑者的张艳秋，也就是陈志远老同学马明俊的女朋友，来店铺的次数也在逐步的减少，直到十一回来后就没怎么看到她的人影。
在无意之中询问老同学马明俊得知，他的女朋友张艳秋，不知道出于何种原因，竟然把之前的轻松文员工作辞掉了，跑到了一个大公司上班。
这让马明俊感觉有些沮丧，不能养活自己的女朋友只是一方面，另一方面也感觉到了因为小饭店的不成功，女朋友明显的对他有些冷落了。
但在这些事陈志远只能作为一个倾听者，并不好发表什么意见，这感情本来就是两个人的事情，其他人说什么都白扯。
尽管如此，他还是为老同学马明俊有些不值，倒不是说张艳秋多么不好，而是作为一个旁观者的角度考虑，老同学马明俊现在的结果都是他自己一手造成的。没有自己的坚持，对女朋友有些盲目的听从，以至于好好的小饭店刚刚开业不到两个月都被他搞得不像样子。
这么下去别说赚钱了，不赔钱就烧高香了。
但从现在没什么客人的情形来看，赔钱是肯定的。
估计这个小饭店如此走下去，也撑不了几个月，黄了也只是早晚的事。
虽然陈志远现在开店铺赚钱了，但这种事情他也帮不上什么忙，如果老同学张口跟他借钱他肯定会答应，但这小饭店的困境却不是有钱就能够解决的，需要从根本上解决问题才行。
首先大厨就是一个致命的问题，一个小饭店的好坏，全看大厨的手艺。
大厨的手艺最起码要喝其他饭店保持在差不多的水平，之后就可以在菜品做做文章。
其次才是经营，如怎么样留住客人，让他们下次想吃饭的时候就会先到这家小饭店，什么发宣传单打折促销，赠送凉菜等有多种多样的手段。
但这些在明秋家常菜中却是都不具备，所以即便有钱能撑下去也于事无补。
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很难看到几个客人，大多还都是第一次换换口味的新客人。
而作为始作俑者的张艳秋，也就是陈志远老同学马明俊的女朋友，来店铺的次数也在逐步的减少，直到十一回来后就没怎么看到她的人影。
在无意之中询问老同学马明俊得知，他的女朋友张艳秋，不知道出于何种原因，竟然把之前的轻松文员工作辞掉了，跑到了一个大公司上班。
这让马明俊感觉有些沮丧，不能养活自己的女朋友只是一方面，另一方面也感觉到了因为小饭店的不成功，女朋友明显的对他有些冷落了。
但在这些事陈志远只能作为一个倾听者，并不好发表什么意见，这感情本来就是两个人的事情，其他人说什么都白扯。
尽管如此，他还是为老同学马明俊有些不值，倒不是说张艳秋多么不好，而是作为一个旁观者的角度考虑，老同学马明俊现在的结果都是他自己一手造成的。没有自己的坚持，对女朋友有些盲目的听从，以至于好好的小饭店刚刚开业不到两个月都被他搞得不像样子。
这么下去别说赚钱了，不赔钱就烧高香了。
但从现在没什么客人的情形来看，赔钱是肯定的。
估计这个小饭店如此走下去，也撑不了几个月，黄了也只是早晚的事。
虽然陈志远现在开店铺赚钱了，但这种事情他也帮不上什么忙，如果老同学张口跟他借钱他肯定会答应，但这小饭店的困境却不是有钱就能够解决的，需要从根本上解决问题才行。
首先大厨就是一个致命的问题，一个小饭店的好坏，全看大厨的手艺。
大厨的手艺最起码要喝其他饭店保持在差不多的水平，之后就可以在菜品做做文章。
其次才是经营，如怎么样留住客人，让他们下次想吃饭的时候就会先到这家小饭店，什么发宣传单打折促销，赠送凉菜等有多种多样的手段。
但这些在明秋家常菜中却是都不具备，所以即便有钱能撑下去也于事无补。