第93章 葡萄酒
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有用，你们明日能帮我弄些石灰吗？越多越好。”
“石灰？”姚昌和谢知默对视一眼，都从对方眼里看到了不解，不过很快两人又异口同声的答道，“好，交给我们了！”
二日姚玉从江州回来，就去山上找了不少杂草，然后放在后院烧，一边照顾这些杂草烧成柴草灰，一边还要去应付来卖鸭蛋的村民。
等姚昌和谢知默一回来，姚玉就把收鸭蛋的事交给谢知默，把柴草灰交给姚昌，然后自个拿着石灰和已经烧好的柴草灰进了灶屋。
碱和食盐家里本来都有，姚玉把这两样东西放入开水之中，搅拌均匀，然后加入生石灰和草木灰，再加入麦糠，继续搅拌，直至料灰均匀之后，姚玉拿起鸭蛋在这里面滚上一圈，沾满料灰之后再放入坛子里。
料灰看起来一大盆子，不一会就用完了，姚玉赶紧调了新的料灰，继续滚鸭蛋，这鸭蛋有的本来就在村民家里放了些时日，拖的时间越久，就越有可能会坏。
姚玉就这样忙活了一整晚，也才弄了三分之一的鸭蛋，这还不算上今日多收的，看来未来的几日都要这么忙碌了。鸭蛋这样做，存放一个半月之后就变成了皮蛋，姚玉之所以做成皮蛋，除了单卖以外，还可以做成皮蛋瘦肉粥，最重要的是很皮蛋可以存放很久。
等把所有鸭蛋都处理完之后已是初冬时分，姚玉琢磨着着店铺是不是要在店铺里面放几个暖炉，不然早饭才端出来就冷了，客人越来越喜欢吃花卷，只要是番椒的辣味，容易让人出汗，而点肥肠面的客人也多了起来，大多都是冲着这番椒来的。
“你们先回去吧，我去杂货铺看看，买几个暖炉回来。”姚玉把暖炉提回来就看见柳姐坐在店铺里。
“柳姐，你怎么过来了？”姚玉惊讶的问道，一般换季的初期，真衣坊是最为忙碌的。
柳姐满脸喜色，显然是遇见了开心的事，“妹子还记得绒服吗？”
“当然记得。”姚玉可是塞了好几个月，都数不清有多少套了。
“我在深秋的时候就把绒服推出来了。”柳姐道，“加上宣传，给一些常来的顾客一些优惠，这不，初冬才几天，每日都能卖几百套出去。”
“几百套？”姚玉差点咬到了舌头，看来这做生意还是要有名气才好啊，想当初姚玉来江州第一日卖绒服卖的那么艰辛，一日能卖个几十套都算不错的了，没想到柳姐一日都能卖个几百套。
“恩，这几日卖的库存还只剩一半了。”说到这里，柳姐露出一丝担忧的神色，“妹子这还有鸭毛吗？”
“这”姚玉也有些为难，“家里倒还有些，只是不多了。”顶多做个十套都不错了。
“这可怎么办啊。”这么好的生意，要是卖断货可就不好了。
“现在鸭毛也不好收啊。”姚玉道，“要不我回村里再去问问。”
话虽是这样说，但是两人都知道，不到鸭子换毛的季节，收鸭毛哪是那么容易的。
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有用，你们明日能帮我弄些石灰吗？越多越好。”
“石灰？”姚昌和谢知默对视一眼，都从对方眼里看到了不解，不过很快两人又异口同声的答道，“好，交给我们了！”
二日姚玉从江州回来，就去山上找了不少杂草，然后放在后院烧，一边照顾这些杂草烧成柴草灰，一边还要去应付来卖鸭蛋的村民。
等姚昌和谢知默一回来，姚玉就把收鸭蛋的事交给谢知默，把柴草灰交给姚昌，然后自个拿着石灰和已经烧好的柴草灰进了灶屋。
碱和食盐家里本来都有，姚玉把这两样东西放入开水之中，搅拌均匀，然后加入生石灰和草木灰，再加入麦糠，继续搅拌，直至料灰均匀之后，姚玉拿起鸭蛋在这里面滚上一圈，沾满料灰之后再放入坛子里。
料灰看起来一大盆子，不一会就用完了，姚玉赶紧调了新的料灰，继续滚鸭蛋，这鸭蛋有的本来就在村民家里放了些时日，拖的时间越久，就越有可能会坏。
姚玉就这样忙活了一整晚，也才弄了三分之一的鸭蛋，这还不算上今日多收的，看来未来的几日都要这么忙碌了。鸭蛋这样做，存放一个半月之后就变成了皮蛋，姚玉之所以做成皮蛋，除了单卖以外，还可以做成皮蛋瘦肉粥，最重要的是很皮蛋可以存放很久。
等把所有鸭蛋都处理完之后已是初冬时分，姚玉琢磨着着店铺是不是要在店铺里面放几个暖炉，不然早饭才端出来就冷了，客人越来越喜欢吃花卷，只要是番椒的辣味，容易让人出汗，而点肥肠面的客人也多了起来，大多都是冲着这番椒来的。
“你们先回去吧，我去杂货铺看看，买几个暖炉回来。”姚玉把暖炉提回来就看见柳姐坐在店铺里。
“柳姐，你怎么过来了？”姚玉惊讶的问道，一般换季的初期，真衣坊是最为忙碌的。
柳姐满脸喜色，显然是遇见了开心的事，“妹子还记得绒服吗？”
“当然记得。”姚玉可是塞了好几个月，都数不清有多少套了。
“我在深秋的时候就把绒服推出来了。”柳姐道，“加上宣传，给一些常来的顾客一些优惠，这不，初冬才几天，每日都能卖几百套出去。”
“几百套？”姚玉差点咬到了舌头，看来这做生意还是要有名气才好啊，想当初姚玉来江州第一日卖绒服卖的那么艰辛，一日能卖个几十套都算不错的了，没想到柳姐一日都能卖个几百套。
“恩，这几日卖的库存还只剩一半了。”说到这里，柳姐露出一丝担忧的神色，“妹子这还有鸭毛吗？”
“这”姚玉也有些为难，“家里倒还有些，只是不多了。”顶多做个十套都不错了。
“这可怎么办啊。”这么好的生意，要是卖断货可就不好了。
“现在鸭毛也不好收啊。”姚玉道，“要不我回村里再去问问。”
话虽是这样说，但是两人都知道，不到鸭子换毛的季节，收鸭毛哪是那么容易的。