第二十七章 农忙时候的美食
『如果章节错误，点此举报』
第(3/3)页
为农忙的人们准备晚餐。这时，小舅舅和外婆已经把鱼和狍子处理好了。
晚上，她准备做一道南乳狍子花肉焖笋，带皮的狍子五花肉切成薄片，毛竹笋切成小块，分别放入水中焯水备用，热油锅后放入葱姜爆香，随后加入八角花椒桂皮翻炒，待炒出香味后，加入南乳与五花肉继续翻炒，将五花肉的油脂逼出来后，加入一小勺老抽与适量的生抽，再加入少许料酒、耗油和白糖翻炒入味，接着加入适量的开水大火烧开，最后加入竹笋转小火烧1个小时左右，后改中火收汁就可以装盆了。
另外她还要做红烧狍子排骨，酸菜鱼，韭菜炒小河虾，另一边的大灶，蒸好两锅米饭后，外婆做了鱼头酸木瓜汤，清蒸茄子，豆角炒鸡蛋，蒜蓉炒小白菜。
晚上因为有小舅母帮忙烧火，她们轻松了许多。
傍晚的时候，农忙的大人们回来了，今天的晚餐选择在院子里吃。
傍晚微风吹起，特别清凉，再点上几个灯笼，别有一番风味。曲琪拿出了自己泡的桑椹酒，由于刚开始学习泡酒，所以她只泡了两坛十斤的。现在可以喝了，可惜她年纪小不能喝，不过好酒的外公和小舅舅他们都抢着喝，连外婆也抢着喝了一杯。她另外还酿制了一坛二十斤装的米酒，现在也开始出酒了，由于刚开始学习酿制，所以她不敢弄太多，听说米酒放得越久，味道就越醇厚，她打算年底的时候再拿出部分来给大家喝。
众人吃饭喝酒，谈天说地，非常热闹，说不出的悠闲舒适，完全没有劳作了一整天的劳累样子。在众人的聊天中，曲琪知道，原来众豆丁午睡后，又去了稻田里帮忙捡稻穗、抓螃蟹、捡田螺和挖泥鳅。
几位小子现在正说着他们今天遇到的趣事，谁被螃蟹夹哭鼻子了，谁在挖泥鳅的时候被吓得摔了跟头，谁不小心一头栽在稻田的水沟里，谁的收获最多，还有谁的衣服弄得最脏等等，叽叽喳喳地，还时不时一起大笑。
天上的明月露出皎洁的面孔，注视这个热闹地小院子，月光悄悄地爬上了餐桌，仿佛它也想品尝众人的美食，和分享众人的快乐。
第(3/3)页
为农忙的人们准备晚餐。这时，小舅舅和外婆已经把鱼和狍子处理好了。
晚上，她准备做一道南乳狍子花肉焖笋，带皮的狍子五花肉切成薄片，毛竹笋切成小块，分别放入水中焯水备用，热油锅后放入葱姜爆香，随后加入八角花椒桂皮翻炒，待炒出香味后，加入南乳与五花肉继续翻炒，将五花肉的油脂逼出来后，加入一小勺老抽与适量的生抽，再加入少许料酒、耗油和白糖翻炒入味，接着加入适量的开水大火烧开，最后加入竹笋转小火烧1个小时左右，后改中火收汁就可以装盆了。
另外她还要做红烧狍子排骨，酸菜鱼，韭菜炒小河虾，另一边的大灶，蒸好两锅米饭后，外婆做了鱼头酸木瓜汤，清蒸茄子，豆角炒鸡蛋，蒜蓉炒小白菜。
晚上因为有小舅母帮忙烧火，她们轻松了许多。
傍晚的时候，农忙的大人们回来了，今天的晚餐选择在院子里吃。
傍晚微风吹起，特别清凉，再点上几个灯笼，别有一番风味。曲琪拿出了自己泡的桑椹酒，由于刚开始学习泡酒，所以她只泡了两坛十斤的。现在可以喝了，可惜她年纪小不能喝，不过好酒的外公和小舅舅他们都抢着喝，连外婆也抢着喝了一杯。她另外还酿制了一坛二十斤装的米酒，现在也开始出酒了，由于刚开始学习酿制，所以她不敢弄太多，听说米酒放得越久，味道就越醇厚，她打算年底的时候再拿出部分来给大家喝。
众人吃饭喝酒，谈天说地，非常热闹，说不出的悠闲舒适，完全没有劳作了一整天的劳累样子。在众人的聊天中，曲琪知道，原来众豆丁午睡后，又去了稻田里帮忙捡稻穗、抓螃蟹、捡田螺和挖泥鳅。
几位小子现在正说着他们今天遇到的趣事，谁被螃蟹夹哭鼻子了，谁在挖泥鳅的时候被吓得摔了跟头，谁不小心一头栽在稻田的水沟里，谁的收获最多，还有谁的衣服弄得最脏等等，叽叽喳喳地，还时不时一起大笑。
天上的明月露出皎洁的面孔，注视这个热闹地小院子，月光悄悄地爬上了餐桌，仿佛它也想品尝众人的美食，和分享众人的快乐。