第1749章 提议
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只是这话肯定不能对韩姐等人直说,他就遮遮掩掩地把大概意思透露了一下,韩姐果然大摇其头。
“不是我说,庄术你这个打算不行。”
我也知道不太行,庄术心想,还是老老实实地请教:“请韩姐指点一二。”
“指点倒谈不上。”韩姐斟酌了一下语气,说道:“庄术啊,我们今天就做为你的第一拔顾客,嗯,食客吧,在你这吃了一餐不错的野菜宴,感觉挺好,就从我们食客的角度,稍微说几句。”
庄术很客气的说道:“嗯,韩姐请讲。”
庄术的野菜确实不错,但是想以销售野菜为主,饭店为辅,这个主意应该不太可行……
首先,庄术的野菜质量不错,按他的说法,是他那个学长用模仿野生环境的栽培出来的,目前还是实验性的搞法……
这就会有问题,一是庄术产量能有多少,能否稳定,要知道市场的销售热度是在变化的,淡季会不会积压,旺季能不能跟得上销售?
这肯定没问题的,庄术心想,压根就是自产自销,需求大就多种点,需求少就少种点,反正一天多种或者不种都无所谓。
“看你的样子,这点好象不成问题?”韩姐眼神很尖,察颜观色就知道庄术在想什么,“看样子你和这位学长的关系不错?那就行了,跳过这段,我说其它的……”
其次,也是很重要的一点,庄术的野菜质量很好,明明是养殖的,口味一点儿不输野生,但是庄术卖给人家,人家会这么认吗?
这下庄术没话说了,这点他也一直是担心的,人家店老板上次就说过,野生野菜视品种不同。
每斤价格在上百元到数百元不等,但是养殖野菜就便宜很多,最多也不过几十元一斤,这里面相差大了。
庄术总不能见人就说,虽然是养殖的,但是口感和野生的一样好,人家也有不会信的。
就算信了,也试了,味道好又怎么样?人家也
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只是这话肯定不能对韩姐等人直说,他就遮遮掩掩地把大概意思透露了一下,韩姐果然大摇其头。
“不是我说,庄术你这个打算不行。”
我也知道不太行,庄术心想,还是老老实实地请教:“请韩姐指点一二。”
“指点倒谈不上。”韩姐斟酌了一下语气,说道:“庄术啊,我们今天就做为你的第一拔顾客,嗯,食客吧,在你这吃了一餐不错的野菜宴,感觉挺好,就从我们食客的角度,稍微说几句。”
庄术很客气的说道:“嗯,韩姐请讲。”
庄术的野菜确实不错,但是想以销售野菜为主,饭店为辅,这个主意应该不太可行……
首先,庄术的野菜质量不错,按他的说法,是他那个学长用模仿野生环境的栽培出来的,目前还是实验性的搞法……
这就会有问题,一是庄术产量能有多少,能否稳定,要知道市场的销售热度是在变化的,淡季会不会积压,旺季能不能跟得上销售?
这肯定没问题的,庄术心想,压根就是自产自销,需求大就多种点,需求少就少种点,反正一天多种或者不种都无所谓。
“看你的样子,这点好象不成问题?”韩姐眼神很尖,察颜观色就知道庄术在想什么,“看样子你和这位学长的关系不错?那就行了,跳过这段,我说其它的……”
其次,也是很重要的一点,庄术的野菜质量很好,明明是养殖的,口味一点儿不输野生,但是庄术卖给人家,人家会这么认吗?
这下庄术没话说了,这点他也一直是担心的,人家店老板上次就说过,野生野菜视品种不同。
每斤价格在上百元到数百元不等,但是养殖野菜就便宜很多,最多也不过几十元一斤,这里面相差大了。
庄术总不能见人就说,虽然是养殖的,但是口感和野生的一样好,人家也有不会信的。
就算信了,也试了,味道好又怎么样?人家也
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