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第六十一章 钓鱼比试(求收藏)

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最主要的是王良这几天吃这些不合自己口味的西餐,已经吃的想吐了,还不如自己来做一顿。

  “早就想要品尝一下良你做的美食了,只是一直不知道该跟你怎么说!”听到王良的话语埃里克很是高兴,一脸期待的样子说道。

  “每次看你野外做菜比珍妮日常做出来的东西看着都好吃的样子,我就想试试你做的菜是什么味道了。”

  不想弄巧成拙的王良,一边走向厨房一边问道自己身边的埃里克,“不过埃里克,在做菜前我需要了解一下你们团队中的人的口味是什么样的?”

  “口味,我们大多喜欢甜,还有酸。你知道在野外探险甜代表了能量,酸能缓解肉的腻味。

  良你会我们这边的菜式吗?按照你们的说法西餐中那些平常的食物,我们就很喜欢。”

  “喔!这样啊,那我有想法了。”摸了摸自己下巴,王良看着厨房中的食材道。

  “需不需要人来帮忙,厨房中除了主厨,你都可以指挥。”埃里克跟王良说完后,转头对着在厨房中忙碌的几个人道。

  “你们接下来就是良先生的助手了,他有什么事情要求,你们要立马过去做!”

  而王良这时已经穿好围裙,带上厨师帽,来到案板前处理新鲜的鱼肉了。

  首先是金枪鱼,刚钓上来的它最适合做刺身。要是等一会死了,那可就没有这么好吃了。

  掂量了一下船上厨具的重量王良挑选了一把合适的尖刀,两刀就将金枪鱼骨肉分离,去皮的过程也轻车熟路,只留下两坨好似生肉一般鲜红的金枪鱼肉。

  “船上有可食用冰块吗?”

  “有,需要多少,良先生?”

  听到厨师助理的回答,王良松了一口气。冰块可是增加刺身味道的重要物品,要是没有那自己要做的菜就要逊色许多了。

  “用这个大碟子装满,顺便打碎。还有一件事,帮我拿些锡纸过来。”

  等待冰块的过程中,王良将金枪鱼肉放入冷柜保鲜,然后处理起其他食材来。