第151章 羊方藏鱼
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好了。
袁刚把秦风叫了过来，指着灶上的菜介绍道：“我这道菜叫龙凤汤，用甲鱼和鸡炖制而成，尝尝。”
秦风分别夹了一块鸡肉和甲鱼肉放进了碗里，然后再舀了一点汤，慢慢品尝起来。
片刻之后，他心里便有了结论，说道：“不错，鸡肉和甲鱼都是非常的细嫩，汤浓味醇，上上品。”
对于秦风这个结论，袁刚是早有预料，他自己做的菜是什么水平他自己有分寸，继续说道：“说说我这里面加了些什么吧！”
见他有考量的意味，秦风也是笑了笑，回道：“里面有姜，葱，蒜，盐，淀粉，八角，茴香.....这些都只是最基本的，里面比较特别的应该是加了绍酒，而且还有清鸡汤。”
“不错，不错，绍酒能尝出来很正常，不过里面本来就有鸡汤，还能尝出来我加了清鸡汤，你挺厉害的。”
袁刚鼓了鼓掌，要是秦风连这些都尝不出来，他也没必要去品尝秦风做的菜了。
“虽然清鸡汤和现熬的鸡汤都是鸡汤，混在一起加热后味道几乎是一模一样，不过即便是在这样，在细微的口感上仍然是有差别的。”
秦风微微一笑，这并不是什么难题，对于顶级厨师而言，舌头上的功夫也是非常厉害的。
随即他又介绍起自己做的这道菜来：“我这道菜叫羊方藏鱼，是把鱼片放进羊肉里一起蒸煮，加上香菇，冬笋等配菜，请品尝。”
袁刚也是直接夹了一块肉放进了嘴里，顿时就眼前一亮，点头说道：“鲜，真的是鲜，羊肉没有一点膻味，和鱼肉完美的融合在一起，但又各自保持着自身独特的味道，完美没有冲突，秒啊！真是人家美味。”
说罢，他就抽了张椅子坐了下来，继续大口大口的吃了起来，对于美食，他是绝不会放过的。
片刻之后，袁刚就把这盘羊方藏鱼吃完了，然后拿起纸擦了擦嘴，说道：“你的水平让我也是高看不少，期待你半决赛时候的表现。”
“多谢”
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好了。
袁刚把秦风叫了过来，指着灶上的菜介绍道：“我这道菜叫龙凤汤，用甲鱼和鸡炖制而成，尝尝。”
秦风分别夹了一块鸡肉和甲鱼肉放进了碗里，然后再舀了一点汤，慢慢品尝起来。
片刻之后，他心里便有了结论，说道：“不错，鸡肉和甲鱼都是非常的细嫩，汤浓味醇，上上品。”
对于秦风这个结论，袁刚是早有预料，他自己做的菜是什么水平他自己有分寸，继续说道：“说说我这里面加了些什么吧！”
见他有考量的意味，秦风也是笑了笑，回道：“里面有姜，葱，蒜，盐，淀粉，八角，茴香.....这些都只是最基本的，里面比较特别的应该是加了绍酒，而且还有清鸡汤。”
“不错，不错，绍酒能尝出来很正常，不过里面本来就有鸡汤，还能尝出来我加了清鸡汤，你挺厉害的。”
袁刚鼓了鼓掌，要是秦风连这些都尝不出来，他也没必要去品尝秦风做的菜了。
“虽然清鸡汤和现熬的鸡汤都是鸡汤，混在一起加热后味道几乎是一模一样，不过即便是在这样，在细微的口感上仍然是有差别的。”
秦风微微一笑，这并不是什么难题，对于顶级厨师而言，舌头上的功夫也是非常厉害的。
随即他又介绍起自己做的这道菜来：“我这道菜叫羊方藏鱼，是把鱼片放进羊肉里一起蒸煮，加上香菇，冬笋等配菜，请品尝。”
袁刚也是直接夹了一块肉放进了嘴里，顿时就眼前一亮，点头说道：“鲜，真的是鲜，羊肉没有一点膻味，和鱼肉完美的融合在一起，但又各自保持着自身独特的味道，完美没有冲突，秒啊！真是人家美味。”
说罢，他就抽了张椅子坐了下来，继续大口大口的吃了起来，对于美食，他是绝不会放过的。
片刻之后，袁刚就把这盘羊方藏鱼吃完了，然后拿起纸擦了擦嘴，说道：“你的水平让我也是高看不少，期待你半决赛时候的表现。”
“多谢”
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