第418章 手可摘星辰，上海青玫瑰（1/5，求月票）
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领悟菜系的真谛。”
很快，巧克力来了。
陆阳把它加热，然后中途陆续撒入了一些调味品甚至是其他的颗粒。
几分钟后，一锅巧克力水已然香喷喷了。
这味道，却又和普通的巧克力融化之后有所不同。
下一刻，陆阳直接把这盆巧克力水倒在自己的手上。
所有人都目瞪口呆。
这……
这是自残？
还是说你吃饭喜欢用手？
印度手抓巧克力汤？
但郝大厨已经皱紧了眉头。
因为他从味道中，分明闻到了徽菜的味道，但这做法，却明显偏西式。
是刚刚那些调味的作用吗？
刚刚陆阳调的过程太快，郝大厨即便知道有哪些东西，都不可能将其复刻出来。
厨艺臻至化境，各种东西的一丝一毫还有先后顺序，对一道菜的味道都是有很大的影响的。
寻常人不理解，也不需要理解，但做这一行的人是懂的。
又五分钟。
巧克力初步凝固，但又没有完全固化。
陆阳用工具将其从手上分离，半个手掌模样的巧克力模型呈现。
然后陆阳挖了一颗冰淇淋球放在其中。
冰淇淋降温，一落入巧克力手掌之中就冒出了一层白气，晕染之下，巧克力手掌彻底成型，表面甚至丝光透亮！
“手可摘星辰……试一试。”陆阳把盘子推到了郝大厨身边。
郝大厨还没上口，周围就炸开来了。
“这是什么菜？从没见过啊！”
“太有创意了，感觉是西式的？”
“不对，从空气中的香味，我分明味道了烧菜的味道，这种香味，是徽菜无疑！”
“太奇怪了，莫非是醋鱼味儿的巧克力？”
“这道菜，看似点睛之笔是冰淇淋球，小孩子也喜欢吃冰淇淋。但真正的核心，还是在这只巧克力手上。”
“没错，这只巧克力手的味道，才是真正的精彩。”
“不说味道，就是这模型都非常难制作。正常巧克力是无法这样成型的，成型之后也不会如此这般的光滑。这和他刚刚调的东西有关！”
“这就是独家配方了啊，这莫非是大师之后？”
“大师家恐怕不会有和巧克力有关的配方吧？”
“所以……他出身名厨世家，然后又去西方进修过，融合中西厨艺之精髓，自创了菜品？”
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领悟菜系的真谛。”
很快，巧克力来了。
陆阳把它加热，然后中途陆续撒入了一些调味品甚至是其他的颗粒。
几分钟后，一锅巧克力水已然香喷喷了。
这味道，却又和普通的巧克力融化之后有所不同。
下一刻，陆阳直接把这盆巧克力水倒在自己的手上。
所有人都目瞪口呆。
这……
这是自残？
还是说你吃饭喜欢用手？
印度手抓巧克力汤？
但郝大厨已经皱紧了眉头。
因为他从味道中，分明闻到了徽菜的味道，但这做法，却明显偏西式。
是刚刚那些调味的作用吗？
刚刚陆阳调的过程太快，郝大厨即便知道有哪些东西，都不可能将其复刻出来。
厨艺臻至化境，各种东西的一丝一毫还有先后顺序，对一道菜的味道都是有很大的影响的。
寻常人不理解，也不需要理解，但做这一行的人是懂的。
又五分钟。
巧克力初步凝固，但又没有完全固化。
陆阳用工具将其从手上分离，半个手掌模样的巧克力模型呈现。
然后陆阳挖了一颗冰淇淋球放在其中。
冰淇淋降温，一落入巧克力手掌之中就冒出了一层白气，晕染之下，巧克力手掌彻底成型，表面甚至丝光透亮！
“手可摘星辰……试一试。”陆阳把盘子推到了郝大厨身边。
郝大厨还没上口，周围就炸开来了。
“这是什么菜？从没见过啊！”
“太有创意了，感觉是西式的？”
“不对，从空气中的香味，我分明味道了烧菜的味道，这种香味，是徽菜无疑！”
“太奇怪了，莫非是醋鱼味儿的巧克力？”
“这道菜，看似点睛之笔是冰淇淋球，小孩子也喜欢吃冰淇淋。但真正的核心，还是在这只巧克力手上。”
“没错，这只巧克力手的味道，才是真正的精彩。”
“不说味道，就是这模型都非常难制作。正常巧克力是无法这样成型的，成型之后也不会如此这般的光滑。这和他刚刚调的东西有关！”
“这就是独家配方了啊，这莫非是大师之后？”
“大师家恐怕不会有和巧克力有关的配方吧？”
“所以……他出身名厨世家，然后又去西方进修过，融合中西厨艺之精髓，自创了菜品？”
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