第七十二章 火锅店开张
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什么的，因为一品香常年都要忙。
但是在镇上有四五亩地，都是菜地，各种蔬菜都是有的，日常供应一品香都是用不完的。这正好火锅店也能用上。
倒是那些鱼肉鸡鸭什么的，都是采买的，毕竟也不能自己什么都养着。
张掌柜之前也是和李掌柜合作的，各种肉都是从李掌柜那里进货的，常年合作，价格就公道些。
还有杨絮后来引进的鱼肉海鲜之类的，都是采买的，有人专门去河里捉，然后自家养着，然后卖给一品香。
因为海鲜这个东西，还是会吃的人比较少，镇子周围有好几个村子，村子里面都是有河流的，所以，鱼虾之类的卖的都是不贵的。
火锅店装修过程中，店铺外面就贴了招工的纸张。
杨絮得忙着包子铺，王大义只能两头跑，张掌柜忙着一品香，所以，火锅店只能是张泽源一个人忙活了。
前期装修是找人装修的，王大义还有张泽源看着就是了。等到正式开张了，肯定是要雇几个伙计的。
杨絮算了一下，后厨切菜的就得要三个人，前面招呼客人的也得要两个人，然后收拾的也得要两个人。
因为这锅底也算是秘方了，张泽源自己算是一个，张掌柜又从一品香的后厨里面带了两个人过来。这都是十几年的老熟人了，到底安全些。
切菜还有调锅底的人就算齐了，再招四个人就是负责招呼客人还有收拾桌子了。
找了几个手脚麻利的，然后还特意定制了一样的围裙。
这火锅店毕竟是特色店，杨絮提到这个服装的时候，就得到了一众赞同。
这火锅店名字是大家一块儿商量的，最后还是取了一个接地气的名字，就叫涮涮火锅。
身高大小还有胖瘦什么的，肯定定制衣服就不太方便了，杨絮就想起来了围裙，这个就很方便了。
围裙是杨絮找了唐母做的，唐母的手艺是没话说的，一共做了十个围裙，选的都是暗红色的布料，上面绣了涮涮火锅店字，还有一个卡
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什么的，因为一品香常年都要忙。
但是在镇上有四五亩地，都是菜地，各种蔬菜都是有的，日常供应一品香都是用不完的。这正好火锅店也能用上。
倒是那些鱼肉鸡鸭什么的，都是采买的，毕竟也不能自己什么都养着。
张掌柜之前也是和李掌柜合作的，各种肉都是从李掌柜那里进货的，常年合作，价格就公道些。
还有杨絮后来引进的鱼肉海鲜之类的，都是采买的，有人专门去河里捉，然后自家养着，然后卖给一品香。
因为海鲜这个东西，还是会吃的人比较少，镇子周围有好几个村子，村子里面都是有河流的，所以，鱼虾之类的卖的都是不贵的。
火锅店装修过程中，店铺外面就贴了招工的纸张。
杨絮得忙着包子铺，王大义只能两头跑，张掌柜忙着一品香，所以，火锅店只能是张泽源一个人忙活了。
前期装修是找人装修的，王大义还有张泽源看着就是了。等到正式开张了，肯定是要雇几个伙计的。
杨絮算了一下，后厨切菜的就得要三个人，前面招呼客人的也得要两个人，然后收拾的也得要两个人。
因为这锅底也算是秘方了，张泽源自己算是一个，张掌柜又从一品香的后厨里面带了两个人过来。这都是十几年的老熟人了，到底安全些。
切菜还有调锅底的人就算齐了，再招四个人就是负责招呼客人还有收拾桌子了。
找了几个手脚麻利的，然后还特意定制了一样的围裙。
这火锅店毕竟是特色店，杨絮提到这个服装的时候，就得到了一众赞同。
这火锅店名字是大家一块儿商量的，最后还是取了一个接地气的名字，就叫涮涮火锅。
身高大小还有胖瘦什么的，肯定定制衣服就不太方便了，杨絮就想起来了围裙，这个就很方便了。
围裙是杨絮找了唐母做的，唐母的手艺是没话说的，一共做了十个围裙，选的都是暗红色的布料，上面绣了涮涮火锅店字，还有一个卡
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