第80章 告白
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家丁端了上来。
太极桌已经被人重新收拾干净并且多添了一副碗筷，凤鸣与夫人一道坐着，凤轻鸿则与秋小落一道坐着，加上秋延，松松垮垮竟然也坐圆了一张圆桌。
秋延如法炮制再次用心火之力引出阴阳鱼的独特气流，将五样菜一碗汤微微托起，菜香顿时四溢，勾得人食指大动。
“来，大家尝尝，太久没有下厨，手艺也有些荒疏了，如果难吃，还请各位口下留情。”秋小落呵呵笑着，给凤轻鸿等人布菜:“这鸳鸯五珍脍做起来最是复杂，时间不多，所以做了个简易版的鸳鸯二珍脍，味道几乎一样，只是口感差了些，你尝尝看。”
凤轻鸿给稍远些的凤鸣与柳兰汀也夹了些鸳鸯二珍脍，三个人各自吃了一口，顿时赞不绝口:“小落啊，你的厨艺还是非常棒。”
秋小落微微一笑，点头看向秋延:“家主也尝尝看？”
秋延故作矜持地随手夹了面前的一碟茄子，放入口中略一咀嚼，随即目光一亮:“我这会儿算是真的相信，穆姑娘的的确确会做我秋家的菜肴了，光是这么一盘做不出彩的茄子，在穆姑娘的手下竟也妙笔生花，获得新生，如此手艺，实在令人叹为观止。只是老夫想问一问姑娘，这茄子里头放了什么？竟然这般可口。“
秋小落禁不住在心底里笑出声来。其实这道菜在现代有个非常形象的名字:茄盒。
这些古代人哪儿能想得到茄子还能过油炸的？自然会觉得耳目一新了。
“这茄子里头夹的是调制好的肉馅，选的猪肉要三分白七分红，红黄相间呈五花，剁碎之后加上少许香料调味品，而后塞入切好的茄子之中，过油一炸，就成了。具体的我就不说了，火候和味道都是需要小心掌握的，否则炸出来的茄子软软的不成形，或是肉馅没熟，里头学问不少。”
秋小落说着，指了指茄盒道:“庄主，夫人，你们也没尝过这道菜吧？可以尝尝看。轻鸿有一阵子天天赖着我给他做茄盒，现在应该吃腻了。”
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家丁端了上来。
太极桌已经被人重新收拾干净并且多添了一副碗筷，凤鸣与夫人一道坐着，凤轻鸿则与秋小落一道坐着，加上秋延，松松垮垮竟然也坐圆了一张圆桌。
秋延如法炮制再次用心火之力引出阴阳鱼的独特气流，将五样菜一碗汤微微托起，菜香顿时四溢，勾得人食指大动。
“来，大家尝尝，太久没有下厨，手艺也有些荒疏了，如果难吃，还请各位口下留情。”秋小落呵呵笑着，给凤轻鸿等人布菜:“这鸳鸯五珍脍做起来最是复杂，时间不多，所以做了个简易版的鸳鸯二珍脍，味道几乎一样，只是口感差了些，你尝尝看。”
凤轻鸿给稍远些的凤鸣与柳兰汀也夹了些鸳鸯二珍脍，三个人各自吃了一口，顿时赞不绝口:“小落啊，你的厨艺还是非常棒。”
秋小落微微一笑，点头看向秋延:“家主也尝尝看？”
秋延故作矜持地随手夹了面前的一碟茄子，放入口中略一咀嚼，随即目光一亮:“我这会儿算是真的相信，穆姑娘的的确确会做我秋家的菜肴了，光是这么一盘做不出彩的茄子，在穆姑娘的手下竟也妙笔生花，获得新生，如此手艺，实在令人叹为观止。只是老夫想问一问姑娘，这茄子里头放了什么？竟然这般可口。“
秋小落禁不住在心底里笑出声来。其实这道菜在现代有个非常形象的名字:茄盒。
这些古代人哪儿能想得到茄子还能过油炸的？自然会觉得耳目一新了。
“这茄子里头夹的是调制好的肉馅，选的猪肉要三分白七分红，红黄相间呈五花，剁碎之后加上少许香料调味品，而后塞入切好的茄子之中，过油一炸，就成了。具体的我就不说了，火候和味道都是需要小心掌握的，否则炸出来的茄子软软的不成形，或是肉馅没熟，里头学问不少。”
秋小落说着，指了指茄盒道:“庄主，夫人，你们也没尝过这道菜吧？可以尝尝看。轻鸿有一阵子天天赖着我给他做茄盒，现在应该吃腻了。”
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